2022年12月1日で5周年を迎えたVINOSITÉを振り返って
2022-12-28 未分類
おかげさまで５周年です 結局、開業以来ブログを綴るどころではないまま５年が経ちました。おかげさまで「それどころではない」程忙しく過ごせました。心より感謝を申し上げます。ありがとうございます。 自身のためにもこの５年を振り …
もしもマツダスタジアムのグラウンドがブドウ畑になったら、何本のワインができるのか？
2017-09-02 開業準備
ご訪問ありがとうございます。 2017年秋開業予定のワインサロンVINOSITÉ（ヴィノジテ）の店主でございます。 冒頭画像は2009年6月訪問の、世界中のワイン好きの憧れ、フランス・ブルゴーニュ地方の特級畑ロマネ・コン …
ワインサロンVINOSITÉ 工事前の店内ギャラリー
2017-08-18 開業準備
ご訪問ありがとうございます。 ワインサロンVINOSITÉ（ヴィノジテ）の店主でございます。 冒頭画像は2010年8月訪問の、イタリア、ピエモンテ州アスティ中心部から電車で20分ほどのロケッタ・タナロ村に構えるワイナリー …
ワインサロンの開業を、白島線沿いのビルにて準備中。
2017-08-04 開業準備
ご訪問ありがとうございます。 ワインサロンVINOSITÉ（ヴィノジテ）の店主でございます。 無事、日本政策金融公庫の融資審査を通過しまして、開業に向けて前進することができるようになりました。 オープン日の決定には、まだ …
ワインサロン開業までに買溜めしたワインたち
2017-07-14 開業準備
ご訪問ありがとうございます。 ワインサロンVINOSITÉ（ヴィノジテ）の店主でございます。 現在、金融機関から融資審査の結果報告を待っているところです。どのような結果であれ、いったん明確な答えが出るというタイミングを迎 …
ワインサロンVINOSITÉ店内のイメージを描いてみました
2017-07-01 開業準備
当サイトへ、ご訪問ありがとうございます。 ワインサロンVINOSITÉ（ヴィノジテ）の店主でございます。 冒頭画像は2011年9月訪問の、フランス・ボルドー地方、Ch.ラ・ミッション・オー・ブリオンの醸造所内です。Ch. …
ワインを楽しんだ後の温かい飲み物に使いたくなる有田焼のカップを見つけました
2017-06-16 開業準備
ご訪問ありがとうございます。 冒頭画像は、2014年8月訪問のフランス、ブルゴーニュ地方ジヴレイ・シャンベルタン村です。グラン・クリュ街道と呼ばれる、特級に格付けされているぶどう畑の中を通る、整備された道の起点でこの画像 …
飲んだ翌日の目覚めをスッキリさせるには、スポーツ飲料も効果的ですよ
2017-06-03 ワインライフ
ご訪問ありがとうございます。 冒頭画像は2010年2月訪問の、ニュージランド北島オークランドからフェリーに乗って、多くのワイナリーを擁するワインの島と言っても過言ではないワイヘキ島に到着したところです。 さて、１度でいい …
お店を「ワインサロン」とカテゴライズしたけれど､｢ワインサロン」のイメージとは？
2017-05-19 開業準備
ご訪問ありがとうございます。 冒頭画像は、2016年8月訪問の山口ワイナリーにて、収穫間近のシャルドネです。 さて、当店をカテゴライズするなら「ワインサロン」だと思われます。 「ワインサロン」に落ち着くまでは「ワインのお …
２ヶ月かけたロゴマーク制作期間
2017-05-12 開業準備
ご訪問ありがとうございます。 冒頭画像は2016年10月訪問、山形県蔵王にあるウッディファームさんのメルローのぶどう畑です。 当初からお店のロゴマークは商標登録を申請し、デザインはプロに依頼する計画でした。 …
